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お茶の種類について簡単に調べられます。
お茶の種類について (商品数：317件)
通販ならではの品揃え！常時80種類以上のお茶をご用意しております。
宇治田原製茶場なら、欲しいお茶がきっと見つかる！
お茶を選ぶ時は、品質や種類とともに好みや相性も大切なポイント！
日本茶は、栽培方法や加工の仕方によって、色や香り、味わいも変わってきます。
玉露や碾茶、かぶせ茶などは、収穫前に茶樹に覆いをかける「被覆栽培」によって育てられます。日光を遮ることにより、葉のアミノ酸類、特に旨みに関するテアニンの減少が抑えられるので、煎茶などの露天栽培のお茶に比べて、旨み、甘みが強くなるのです。また、覆いをかけることで、「覆い香」と呼ばれる独特の香りが生まれ、清々しい香りの煎茶とはひと味違った香りが楽しめます。
一方、番茶などを褐色になるまで焙煎したほうじ茶や炒り米をブレンドした玄米茶は、香ばしさが強くなります。
その日の気分や食事に合せて、飲み分けるとよりお楽しみいただけます。
玉露や碾茶、かぶせ茶などは、収穫前に茶樹に覆いをかける「被覆栽培」によって育てられます。日光を遮ることにより、葉のアミノ酸類、特に旨みに関するテアニンの減少が抑えられるので、煎茶などの露天栽培のお茶に比べて、旨み、甘みが強くなるのです。また、覆いをかけることで、「覆い香」と呼ばれる独特の香りが生まれ、清々しい香りの煎茶とはひと味違った香りが楽しめます。
一方、番茶などを褐色になるまで焙煎したほうじ茶や炒り米をブレンドした玄米茶は、香ばしさが強くなります。
その日の気分や食事に合せて、飲み分けるとよりお楽しみいただけます。
沸騰したお湯を湯冷ましして、急須でじっくりとお茶を淹れる。そのゆっくりとした時間が贅沢なお茶時間となります。
フォーマルな贈り物として人気の高い、お茶のギフト。ご用途にあった様々なギフト商品やセット商品が満載です！
本格的な抹茶を使うと、驚くようなきれいな色合いの抹茶色が得られます。お菓子作りに最適なお抹茶を揃えました。
どんなお茶が最適？法事などでお出しするお茶に迷ったら！ワンランク上のお茶をご紹介いたします。
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日本茶のおいしい淹れ方は？
どんなに品質の良いお茶を買っても、淹れ方ひとつで味わいが変わってしまうこともあります。ここでは、日本茶のおいしい淹れ方のポイントをわかりやすい動画で紹介します。ぜひチェックしてください！
お茶のおいしい淹れ方基本編
どんなに品質の良いお茶を買っても、淹れ方ひとつで味わいが変わってしまうこともあります。
ここでは、日本茶のおいしい淹れ方のポイントを紹介します。
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