口の中でとろける食感が絶品の水ようかんです。
その口どけの秘密は、こしあんに適した北海道小豆を、熟練の職人が絶妙な火加減を保ちつつ付きっ切りで丹念に練り上げて水分を調整しているからなのです。
自然由来の寒天を使用した、とろけるような口どけがたまりません。