そば処、福井県越前市から今年も歳末限定でお届けする、生涯をかけてそば作りに取り組む職人・桶谷則雄さんの【越前年越そば】。安心・安全なそばにこだわり続け、原料は福井県と北海道にある直営農場で丁寧に自家栽培された１００%国産品です。そばの実は粉にすると風味が飛んでしまいますが、桶谷さんはその日に使う分だけをその日に挽く『自社製粉』を貫く事で、常に引き立ての味を実現しています。［一本挽き］製法だからそばの旨みが段違い！国産そば粉に山芋粉を練り込んだ、当社オリジナルの大人気商品です。
※お茶その他の商品とは別便になります。お茶その他が５０００円（税込）未満の場合は、その分に送料がかかります。
※伝票類は別送いたします。
※写真は調理例です。器は商品には含まれません。

●生そば〈越前山芋そば〉１０人前
●そばつゆ１０袋
●賞味期間１０日（着荷後要冷蔵・冷凍可） ●干支暦飾り皿サイズ：直径約２０.７●美濃焼●皿立て付