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教えてチャーマン
story.04 チャーマン茶摘みにいく
お茶の妖精チャーマンがこの季節、実家に帰る理由はたったひとつ……!
ポイント
●新茶の季節、茶どころは大忙し!
5月になると、茶つみが始まります。
「今年は寒いから少し遅いかな……」
農家さんは天気と茶葉と、毎日にらめっこです。
●茶摘み、新芽は鮮度が大事。
みずみずしい香りを大事にするために、
摘んだらすぐに製茶工場に届けます。
●機械摘みは、適採機(てきさいき)と呼ばれる
機械で行います。茶畑は傾斜が多く、畝の感覚が狭いため、
機械を操るのも大変な作業です。
●手摘みは、むかしは女性が主に担う仕事でした。
機械摘みが増えた今も、高級茶は手摘みをしています。
15人が1時間かけて12キロほどのお茶が収穫できます。
5月になると、茶つみが始まります。
「今年は寒いから少し遅いかな……」
農家さんは天気と茶葉と、毎日にらめっこです。
●茶摘み、新芽は鮮度が大事。
みずみずしい香りを大事にするために、
摘んだらすぐに製茶工場に届けます。
●機械摘みは、適採機(てきさいき)と呼ばれる
機械で行います。茶畑は傾斜が多く、畝の感覚が狭いため、
機械を操るのも大変な作業です。
●手摘みは、むかしは女性が主に担う仕事でした。
機械摘みが増えた今も、高級茶は手摘みをしています。
15人が1時間かけて12キロほどのお茶が収穫できます。
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