口に入れた瞬間、とろけていくなめらかさが絶品の水ようかんです。
その口どけの良さの秘密は職人があんこをていねいに攪拌し、絶妙な火加減で丹念に練り上げ、水分のバランスを調整しているからです。
北海道産のしゅまり小豆のやさしい甘さと、豆のしっかりとした風味が広がります。