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酵母ぬか床セット

販売価格
2,310円(税込)

限定個数1000

商品仕様

内容 ●天然酵母110g
●特製ブレンドぬか1kg(500g×2袋)
酵母ぬか床セットなら、「特製ブレンドぬか」と「天然酵母」を水で混ぜ合わせるだけ。あとはお好みの野菜を漬ければ準備完了です。天然酵母が一晩のうちにぬか床を発酵させるので、翌日にはおいしいぬか漬けが楽しめます!
※天然酵母は生きています。届いて1週間以内にお作りください。 材料のみのお届になります。
ぬか漬け界の革命児!手軽でおいしいぬか床セット。
たったの5 分の仕込みで翌朝おいしく漬かります

たったの5分の仕込みで翌朝おいしく漬かります

ぬか漬けは、旬の野菜をおいしく、さらに栄養もたっぷりとれ る伝統的な発酵食品です。しかし実際に自分で漬けるとなると、 材料を揃えたり、ぬかを炒ったり、新しいぬか床を発酵させる ために1 週間ほど捨て漬けをしたりと、準備がとっても大変。 これまでぬか漬けに挑戦してみて、失敗した経験がある方も多 いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが、ぬか漬 け名人・多田龍生先生の〈天然酵母ぬか床セット〉です! 届 いたら、「特製ブレンドぬか」と「天然酵母」を容器に入れて、 水と一緒に混ぜるだけ。たったの5分で仕込み完了です。あと は、お好みの野菜を漬けるだけ! 天然酵母が一晩のうちにぬ か床をぐんぐんと発酵させるので、翌朝にはおいしく漬かった ぬか漬けができあがります。誰でも簡単にぬか漬が作れる、ま さに夢のようなぬか床セットです!

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こだわりの国産素材でつくられた特製ブレンドぬか

こだわりの国産素材でつくられた特製ブレンドぬか

ぬか漬け名人の多田先生が長年の経験で、完璧なバランスで仕 上げた「特製ブレンドぬか」には、ぬか床づくりに必要な、炒 りぬか・塩に、すべて細かな粉末にした椎茸、昆布、唐辛子が入っ ています。さらに、安心・安全に楽しんでいただくため、素材 はすべて国産品。北海道日高産の昆布や椎茸、沖縄の海水だけ でつくる塩といった厳選素材が、野菜に豊かなコクと深みを与 え、ぬか漬けをさらにおいしくしてくれます。むらなく均一に 混合しているので、水を混ぜるだけで、簡単にできます。


旬の野菜をサラダ感覚でたっぷりと。

旬の野菜をサラダ感覚でたっぷりと。

特製ブレンドぬかとりんご由来の天然酵母が野菜に旨みを足 し、驚くほどフルーティーな味わいに仕上がる〈天然酵母ぬか 床セット〉。熱を加えないので野菜の栄養成分を損なうことな く、ほどよい柔らかさで食べやすいのも魅力です。かぶ、セロ リ、トマト、ナス…どんな野菜でも和風のサラダ感覚で箸が進 みます。また、キッチンに彩りを添える『茶の間』オリジナル デザインの容器も大人気。2 ~ 3 人分なら小サイズ、大人数の ご家庭には大サイズがおすすめです。発酵食品ブームの今、自 宅で手軽に楽しめ、手軽に始める「マイぬか床」で、ぬか漬け 生活に挑戦してみてはいかがでしょう。

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