韃靼そばは普通のそばに比べてポリフェノールの一つである「ルチン」が豊富に含まれており、健康食材として近年注目を集めています。
そんな話題の健康食材・韃靼そばは、おそばにしてそのまま食べると苦味があり、クセが強いですが、お茶にすれば香ばしくて絶品！希少な国産の韃靼そばの実を、独自のブレンドでまろやかなお茶に仕上げました。