プロの和菓子屋でもめったに手に入らない幻の小豆を甘納豆に!
国内で生産される小豆はほぼ北海道産ですが、京都を含むごく一部で生産されている幻の小豆があります。それが生産量0.64%以下の高級小豆“丹波大納言”。栽培と収穫に非常に手間がかかり、めったに市場に出まわりませんが、大粒で艶のある小豆はまるで宝石のよう。
そんな希少な小豆を特別に確保し甘納豆に仕上げました。ひと味違う小豆のおいしさをぜひどうぞ。